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Blue Ginger: East Meets West Cooking with Ming Tsai: A Cookbook

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Blue Ginger EastMeetsWest Cooking with Ming Tsai by ~ About the Author Ming Tsai is chefproprietor of Blue Ginger in Wellesley Massachusetts a 1999 James Beard nominee for Best New Restaurant He was named Chef of the Year by Esquire in 1998 and was awarded an Emmy for his work on Food Networks highly rated cooking show East Meets West with Ming Tsai

Blue Ginger East Meets West Cooking with Ming Tsai A ~ John Mariani has called Ming Tsai the foremost interpreter of EastWest cuisine in America today and the appreciative diners at Blue Ginger Mings celebrated restaurant in Wellesley Massachusetts and fans of his toprated Food Network show East Meets West with Ming Tsai agree Now in his first cookbook Ming shares the technique and philosophy behind his exciting crosscultural fare

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Cookbooks Videos Welcome to Ming Tsais official ~ Mings Master Recipes features over 80 dishes using 20 new Master Recipes all from season 2 of SIMPLY MING in a fullcolor soft cover cookbook To view sample pages and a product description please click here Ming is the Chef and Owner of Blue Ginger an EastWest bistro located in Wellesley Massachusetts

Recipes ~ Ming Tsai ChefOwner of the worldrenowned EastWest bistro Blue Ginger Emmy award winning host of the Food Network’s East Meets West and Ming’s Quest and author of two cookbooks Blue Ginger and Simply Ming invites television viewers back into his kitchen with his newest cooking show Simply Ming on public television

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